Пути загрязнения токсикантами пищевой продукции растительного происхождения

В обзоре рассмотрены риски загрязнения пищевой продукции растительного происхождения при выращивании и при переработке, а также влияние отдельных загрязнителей на организм человека.

Эта статья в журнале